Sauvignon Kaltern - Cantina di Caldaro Alto Adige DOC

Prezzo di listino €11,74

Imposte incluse.

SAUVIGNON DOC  VINIFICAZIONE

Vendemmia di uva matura e perfettamente sana, diraspatura, macerazione a freddo (10 °C) per 8-10 ore, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata di 16-18 °C, maturazione sulle fecce fini in vasche d’acciaio per 4 mesi.
  •  6 – 21 anni
  •  10 – 12 °C
  •  2019 – 2022
  •  70 hl hl/ha
  •  guyot e pergola
  •  13,5 %
  •  2,5 g/l
  •  6,4 g/l
  • Contiene solfiti